宝宝断奶营养食谱

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  • 版 次:5
  • 页 数:
  • 字 数:
  • 印刷时间:2014年10月01日
  • 开 本:12k
  • 纸 张:铜版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787550236202
  • 丛书名:乐生活
作者:林美慧著出版社:北京联合出版公司出版时间:2014年12月 
编辑推荐

详解离乳食:详细介绍了新时代流行的宝宝“离乳食”概念,将详细的怎么切、怎么煮、怎么喂养都悉数讲解,为新手妈妈上了一堂别开生面的宝宝离乳食课程。
分阶段配餐:针对宝宝*重要的离乳期,分成5~6,7~8,9~11,12~18四个阶段,根据宝宝不同阶段的不同的发育状况,和饮食需求,制定全面、详细的健康离乳饮食计划。
全面营养素解析:围绕宝宝生长发育*需要的营养素:淀粉类、维生素矿物质类、蛋白质类,分别介绍了口味不同、营养均衡的宝宝离乳餐,指导新手妈妈健康哺育,让宝宝吃得开心,妈妈喂得安心。
结构分明,易于阅读:书中的层次结构分明,按照宝宝成长的周期,设定一个周期内*适合的离乳食谱,将实用知识与食谱相结合,让妈妈能对号入座,立刻找到适合自己宝宝的离乳食喂养方法。
版式、图片品质高:书中食谱、版式新颖、活泼,有让人阅读下去的顺畅感,离乳食谱和宝宝的图片精美,惹人喜爱。

 
内容简介
《宝宝断奶营养食谱》本书由著名美食料理家林美慧编著,林老师充分了解宝宝的需要,设计了一本详尽而又完整的离乳食谱。全书共有97道料理,材料取得容易、制作又简单,就算是新手妈妈也能快速上手。
全书把离乳时分为四个阶段:
1.初期(5-6个月)
2.中期(7-8个月)
3.后期(9-11个月)
4.完成期(12-18个月)
每个阶段的食品又分为:
淀粉类、维生素、矿物质、蛋白质等
作者简介
林美惠,台湾云林人,铭传商专设计科毕业。
    从事烹饪教学及研究工作三十年,已出版菜谱78本。以家庭料理美食著名,擅长台菜、中国各省各派大小菜色,从家庭经典美食著名,以经典菜、宴客菜、家常菜到小家庭简餐;从正菜倒点心、粥品、汤品,从美味佳肴倒功能性健康菜,不论荤素繁简、山产海味,都能烧出一手好菜。其菜色之广、手艺之精、变化之多样与精致,自成一家。

目  录
Part 1 宝宝的新饮食——断奶餐
为什么宝宝需要断奶餐
断奶餐是什么 005
不同阶段,不同的断奶餐 007
哪些食物适合宝宝
淀粉类——重要的热量来源 011
多吃蔬菜水果,营养更均衡 011
蛋白质让宝宝茁壮成长 012
常见食材适合度一览表 013
做出宝宝喜欢的断奶餐
调味料能少就少 020
美味关键就是鲜味高汤 020
少量分装,冷冻保鲜 021
基础断奶餐的调理方式
书摘插画
插图

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