家常主食面点一本全

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• 版 次：1
• 页 数：
• 字 数：
• 印刷时间：2009年11月01日
• 开 本：12k
• 纸 张：胶版纸
• 包 装：平装
• 是否套装：否
• 国际标准书号ISBN：9787811206845

作者:张瑞文出版社:汕头大学出版社出版时间:2009年11月 

编辑推荐

　　*全面、*实用、*科学的家庭饮食菜谱宝典。
　　教您轻松烹制营养均衡色鲜味美的家常好菜。*全面的主食面点详解；*实用的日常饮食指南；*丰富的食材搭配荟萃；*贴心的营养健康导师。 

内容简介

　　巧手变化，主食面点也有百般滋味。分类详解120道实用好吃的风味面点；大厨示范100道多变美味的主食米饭；营养搭配90道变化无穷的香浓面条；精心设置55道异国风情的饭团寿司；十分钟做35道营养保健的广东粥。

目　　录

多变美味的主食米饭
　生炒糯米饭
　素炒饭
　什锦炒饭
　咖喱海鲜炒饭
　青椒牛柳炒饭
　意大利墨鱼饭
　黄金炒饭
　泰式炒饭
　时果炒饭
　扬州炒饭
　福建炒饭
　杂粮炒饭
　威鱼鸡粒炒饭多变美味的主食米饭<br>　生炒糯米饭<br>　素炒饭<br>　什锦炒饭<br>　咖喱海鲜炒饭<br>　青椒牛柳炒饭<br>　意大利墨鱼饭<br>　黄金炒饭<br>　泰式炒饭<br>　时果炒饭<br>　扬州炒饭<br>　福建炒饭<br>　杂粮炒饭<br>　威鱼鸡粒炒饭<br>　干贝蛋白炒饭<br>　绿豆薏米炒饭<br>　匈牙利牛肉烩饭<br>　麻辣小排烩饭<br>　咕咾肉烩饭<br>　西班牙海鲜烩饭<br>　沙茶羊排烩饭<br>　宫保鸡丁烩饭<br>　广州烩饭<br>　椰汁咖喱烩饭<br>　韩式泡菜烩饭<br>　滑蛋虾仁烩饭<br>　三鲜烩饭<br>　南洋椰汁烩饭<br>　葡式烩饭<br>　鱼片烩饭<br>　番茄牛肉烩饭<br>　罗汉斋烩饭<br>　天妇罗盖饭<br>　鳗鱼盖饭<br>　亲子盖饭<br>　牛肉盖饭<br>　鲑鱼卵盖饭<br>　五目盖饭<br>　烧肉盖饭<br>　中华盖饭<br>　天津盖饭<br>　柳川风味盖饭<br>　铁火盖饭<br>　照烧鸡肉盖饭<br>　麻婆茄子盖饭<br>　茄汁虾仁豆腐盖饭<br>　蚵仔豆腐盖饭<br>　红糟排骨盖饭<br>　红酒鸡肉盖饭<br>　醋溜丸子盖饭<br>　什锦海鲜盖饭<br>　里脊盖饭<br>　中式猪排饭<br>　富贵牛腩饭<br>　野菜热狗饭<br>　白酱蛤蜊饭<br>　控肉饭<br>　意大利蔬菜肉酱饭<br>　西式牛肉饭<br>　西式海鲜饭<br>　油菜饭<br>　香菇饭<br>　金瓜饭<br>　印尼式菜饭<br>　鲜虾饭<br>　野菇炖饭<br>　香料紫米饭<br>　香茶饭<br>　雪笋饭<br>　卷心菜饭<br>　玉米蒸饼<br>　菜饭煎饼<br>　橙汁饭<br>　酥鱼饭<br>　素菜饭<br>　翡翠菜饭<br>　椰汁芒果饭<br>　鱿鱼丝饭<br>　茄汁饭<br>　蝾螺饭<br>　坚果鸡丝饭<br>　酒酿水果饭<br>　椰香饭<br>　鲔鱼饭<br>　梨子酱饭<br>　石锅拌饭<br>　辣味饭<br>　咖喱拌饭<br>　山药杂粮饭<br>　酸辣鱼饭<br>　芒果饭<br>　咖喱鸡腿饭<br>　小鱼干拌饭<br>　菠菜饭<br>　木瓜饭<br>　坚果拌饭<br>　蘑菇拌饭<br>　肝酱饭<br>　蒜味饭<br>　海鲜饭<br>　鲑鱼饭<br>　泰式虾酱饭<br>十分钟做广东粥<br>　荷叶消暑粥<br>　皮蛋瘦肉粥<br>　鱼片粥<br>　金银带子粥<br>　番茄排骨粥<br>　鲍鱼鸡肉粥<br>　什锦海鲜粥<br>　蚵仔粥<br>　香芋排骨粥<br>　鸭肉粥<br>　干贝田鸡粥<br>　味噌海鲜粥<br>　罗汉粥<br>　香菇玉米粥<br>　腊八粥<br>　状元及第粥<br>　山楂消脂粥<br>　玉竹鸡肉粥<br>　紫米补血粥<br>　百合莲子红豆粥<br>　白木耳苹果瘦肉粥<br>　美颜白果粥<br>　健胃麦芽粥<br>　消肿牛蒡粥<br>　小米八宝粥<br>　菊花养生粥<br>　润肤鲜藕粥<br>　养生冬虫夏草粥<br>　长寿地瓜粥<br>　止咳川贝水梨粥<br>　人参鸡粥<br>　薏米美白粥<br>　滑蛋牛肉粥<br>　香菇鸡球粥<br>　台式咸粥<br>　鱼香茄子<br>　麻香豆腐<br>　凉拌耳丝<br>　菜脯蛋<br>　清蒸小卷<br>　干煸四季豆<br>　蒜炒香肠<br>　广式三色泡菜<br>　香料珍珠洋葱<br>　北京辣白菜<br>变化无穷的香浓面条<br>实用好吃的风味面点<br>异国风情的饭团寿司

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书摘插画

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