无公害 绿色 有机食品生产规范指南

　　由胡国学所*的《无公害绿色有机食品生产规范 指南》对农产品质量安全及相关概念、农产品质量安 全生产技术、有关农产品安全质量认证等方面进行了 详尽介绍，也明确地阐述了无公害食品、绿色食品、 有机食品的有关知识及生产技术和管理工作。本书在 编纂过程中，力求做到知识性与实用性相结合，以期 达到普及“三品”生产知识、传播绿色发展理念、促 进“绿色”产业开发之目的。本书还收录了“三品” 认证的申报要求、程序和资料清单等，希望对农事企 业、合作社申报“无公害食品、绿色食品、有机食品 ”能起到一定的指导作用。