旅游学概论

随着旅游事业的发展，许多高等院校都相继设立了旅游专业。为了加快旅游人才的培养，很多地区也都相继开考高等教育自学考试旅游与饭店管理专业。本书就是为了适应这些方面的教学需要而编写的。
　　本书在编写过程中，力求建立比较完整的逻辑体系，以体现对旅游学科体系的准确认识。注意充实新的学术内容，以保证本书具有一定的学术价值。还注重叙述的准确性和条理性，注重理论联系实际，注重吸收和借鉴前人的研究成果。

　　第二章　旅游发展史
　　第一节　古代旅行和旅游
　　旅游的最根本特征之一就是人口的流动，没有人口的流动，旅游就无从谈起。自从有了人类，就有了人口流动现象。那么人类历史上人口流动是如何发展的，古代的旅行和旅游历史沿革如何，这些问题的研究对于掌握近、现代的旅游发展情况有着重要意义。
　　一、人类历史上的三种人口流动现象
　　人类历史上的人口流动归纳起来可以分为三种，即迁徙、旅行和旅游，这三种人口流动现象是在不同历史条件下，出于人类的不同目的而产生的，人口流动由迁徙发展到旅行，最后发展成旅游，也是人类社会不断进步的结果。
　　迁徙是最早期的人类活动现象。原始社会的前期，由于生产工具的落后和生产力的低下，人类的生存时时处在饥饿和自然灾难的威胁之中。虽然随着生产工具的改进出现了第一次社会大分工，但并未改变人类社会的落后面貌。人们为了生存，不得不从一个地方迁徙到另一个地方，寻找食物，躲避自然灾害的侵袭，或逃避战争的威胁。人类的所有这些迁徙活动都是出于生存需要被迫进行的。
　　旅行的产生是生产力不断进步的结果。原始社会中后期。生产工具和生产技本不断进步，出现了人类历史上的第二次社会大分工，使生产效率得到提高，出现了劳动剩余物。劳动剩余物的出现使交换得以进行，很多产品的生产目的就是为了交换。随着商品生产和产品交换的进步，出现了人类历史上的第三次社会大分工，出现了专门从事商品交换的商人阶级。商人为了了解其他地区的生产和需求情况，要到其他地区交换自己的产品或商品，便产生了以经商为目的的旅行。从奴隶社会形成到封建社会，商务旅行一直居主导地位，消遣性质的旅行只限于为数不多的上层人物。
　　旅游的发展则是近代社会的事。19世纪初期，旅行在很多方面具备了今天意义上的旅游特点。旅游的发展是产业革命影响的结果。产业革命给人类社会带来了一系列的变化，包括交通运输方式的改进，城乡人口结构的变化，社会生活的提高，工作时间的缩短等等，都极大促进了旅游的发展，使旅行和旅游成为一部分人经常从事的一项活动，使旅游开始成为一项经济活动。
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