内容简介
本教材围绕园艺技术专业所需的必要能力编写，共分18个项目，54个任务，约400个课时。为配合技能大赛，书后附有全国高等职业院校农业职业技能大赛的比赛办法与规则。每个任务设置训练课时、训练目标、相关知识、材料用具、方法步骤、考核评价、技能拓展等内容。每个任务均建立在各有关课程教学训练的基础上，本着“够用、实用”的原则，列出相关知识提纲和技能运用要求。师生在学习训练过程中，应事前认真准备，逐一制订完成任务的工作方案，首先从工作方法上培养学生分析问题、解决问题的能力。其次，以完成工作任务为重点，重视工作态度、团队合作、卫生意识、操作规范等职业态度、职业习惯的培养，建立以学生自评、同学互评、教师评价等综合评价标准。第三，对学有余力的同学，开展技能拓展指导训练，从收集资料、制订方案(包括拟定、研讨、完善)、实施方案、展示成果、综合评估、总结反思等6个方面，进一步培养学生学会学习、学会思考、学会创新的独立工作能力，以体现因材施教、分层培养、分类指导的要求。第四，采用模块化任务结构，各地可根据实际情况，在项目设计、任务安排、内容和课时上适当调整，更有利于发挥，创造特色。