药膳健康吃法东问西答

当前位置:首页 > 保健/养生 > 饮食健康 > 药膳健康吃法东问西答

  • 版 次:1
  • 页 数:
  • 字 数:
  • 印刷时间:2013年01月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787535657855
  • 丛书名:健康生活书系.第2辑
作者:健康大讲堂编委会 主编出版社:湖南美术出版社出版时间:2013年01月 
编辑推荐

  食有所依,补有所道,全民养生美食必备书,将保健药膳与养生知识一网打尽,让美味与健康全面同步,让药膳制作无忧。

 
内容简介

  精选中华传统药膳方剂,广集家庭实用良方,指导辨证配膳。本书从养生保健与对症食疗的角度入手,为您精心呈现300道家常药膳,涵盖四季养生药膳、五脏养生药膳、女性养生药膳、男性滋补药膳,以及百种常见病对症药膳。您只需花少许时间就能根据自身的体质与需求,找到精心挑选的药膳,在提高厨艺、品尝美味的同时,养生保健,滋补强身,从此远离病痛,守住健康。

目  录
Part
基础知识篇
药膳常识东问西答
1.何谓药膳?
2.何谓药膳养生?
3.药膳有哪些特点?
4.药膳分为哪些种类?
5.药膳最常用的烹调方法有哪些?
6.药膳的烹调应注意什么?
7.药膳的烹调制作有什么要求?
8.选用药膳有哪些基本原则?
9.何谓体质?有哪些不同类型?
10.怎样辨别自己的体质?
12.什么是中药材的性味归经?

 药膳健康吃法东问西答下载



发布书评

 
 

 

PDF图书网 

PDF图书网 @ 2017