甜品与盘饰 新e 代食谱

本书主要教你做这些美味付佳肴的菜：甜品；伍元冰莲；枯露小汤圆；揶奶鲜龙眼；蜜汁仙桃；粮水雪梨；西米火龙果；金瓜四宝盅；蜜汁白果仁；红腰豆蜜汁；樱圆鹌鹑蛋汤；清爽西瓜冻；百年好合 酥炒豆泥；橙汁白玉条；蜜汁土豆；水果拼盘等许多菜。  

本书主要教你做这些美味付佳肴的菜：甜品；伍元冰莲；枯露小汤圆；揶奶鲜龙眼；蜜汁仙桃；粮水雪梨；西米火龙果；金瓜四宝盅；蜜汁白果仁；红腰豆蜜汁；樱圆鹌鹑蛋汤；清爽西瓜冻；百年好合 酥炒豆泥；橙汁白玉条；蜜汁土豆；水果拼盘；满载而归；宝岛风光；窃窃私语；翩翩起舞；婀娜多姿 菜点围边；围边材料；围边展示；菜点围边制作过程；新奇士雕法；红萝卜雕法；紫心萝卜雕法；弥猴桃雕法；黄瓜雕法；西红柿雕法；木瓜雕法一些菜。