品茶——灯塔书系

茶是一种不含热量和钠的饮料，它的多种功效早在古代就已被人类揭示：茶叶中的咖啡可提神，茶多酚有助于消化，促进血液循环，保护心脏，预防龋齿，还有利尿功能。
“茶”字已在中国药典中使用了3000多年……“实际上，茶的意思只是表示将水加热，沏茶并适时饮之。”中式茶是用不带把的小陶瓷杯品呷的；白天任何时候都可饮用。茶馆不久前又重新风靡中国。人们到茶馆解除疲乏，听戏，侃大山或吃快餐。  

“灯塔书系”是一套休闲生活类书籍，分为生活、保健、社会、职业、科学等多个类别，每个类别之下有不同品种，每种书都围绕其主题，从发现、认知、观察、行动、寻找等多个层面，循序渐进地进行内容的铺陈和深入挖掘，全书图片精致，文字简约，读起来新鲜有趣而又轻松。
《品茶》是“灯塔书系”中的生活类图书，内容分为五个方面：
发现：世界上消耗量*的饮料及其迷人的世界。
认知：几个世纪以来的饮茶方式，茶叶的海上和沙漠之路的贸易。
观察：世界各地的饮茶时间，从热带到温带，从东方到西方。
行动：茶叶的种类和混制，水的选择，泡茶时间……制作香茶的方法。
寻找：名作家笔下的银茶时光，名茶的选择、购茶地址以及名茶的妙用。

克里斯蒂安·马尼尔，既是艺术家又是航海家，最近与他人合作出版了《海上冒险家》。在海上环游世界期间，他有幸品尝到全世界最名贵的茶。 玛丽·兹斑登，短篇小说家，她与印度的上阿萨姆丛林中的一位种茶者有着血缘关系，每当周游世界时，她都保持着家族的传统，寻