第二届海峡两岸杂粮健康产业峰会论文集

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  • 版 次:1
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  • 印刷时间:2010年10月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787561450390
作者:赵钢 主编出版社:四川大学出版社出版时间:2010年10月 
内容简介
“第二届海峡两岸杂粮健康产业峰会”于2010年10月20~22日在四川成都盛大召开。本次峰会受到海峡两岸业界人士的高度关注,相关科技工作者、企、事业人员踊跃报名参会并撰文投稿。会议组委会共收到相关论文近60篇,内容包括:杂粮产业发展战略、杂粮作物品种资源与遗传育种、杂粮作物栽培与耕作、杂粮产品加工与市场、杂粮营养与保健、杂粮种植与生态环境发展等。
目  录
第一部分 杂粮产业发展战略与文化
彝民苦荞饮食文化
从彝族说养麦
西部杂粮产业发展的SWOT分析
浅谈小杂粮的加工产业前景
浅析发展凉山苦养产业的优势
凉山州荞麦产业存在的问题及对策
小豆的经济价值与产业发展战略
糜子产业发展前景展望
陕北旱区有机糜子产业发展战略研究
第二部分 杂粮作物品种资源与遗传育种
燕麦属细胞质基因组PCR-RFLP分析
青稞育成品种SRAP标记多样性研究
普通荞麦染色体的原位PCR技术探讨

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