桃树丰产栽培

　　桃营养丰富，有“寿果”的美称，亦为广大消费者所喜食。本书由北京农业大学园艺系周慧文副教授编著。内容包括：种、品种群及品种，各器官的形成及其生理生态特性，生长发育时期，桃园的建立。苗木繁殖，桃园土肥水的管理，整形修剪，果实的管理，病虫害防治等九章。  

　　本书由北京农业大学园艺系周慧文副教授编著。内容包括：种、品种群及品种，各器官的形成及其生理生态特性，生长发育时期，桃园的建立。苗木繁殖，桃园土肥水的管理，整形修剪，果实的管理，病虫害防治等九章。本书综合了近年国内外科研成果和生产经验，内容丰富，科学实用。适合广大果农和有关科技工作者阅读参考。

第一章　种、品种群及品种
　　第一节　种
　　桃在植物学分类上属于蔷薇科，桃属，桃亚属。生产上常种植的有6个种，即桃（普通桃）、新疆桃、甘肃桃、山桃、陕甘山桃和西藏桃（光核桃）。它们的共同特征是叶片均为椭圆披针形，核果。但它们的叶脉分枝状态、鳞芽有无茸毛、核纹类型、果肉特征等各不相同，这些是鉴别上述种的主要依据。
　　一、桃
　　又称毛桃、普通桃。原产于我国，分布极广。是主要的经济栽培种，野毛桃是桃的主要砧木。其特征是叶脉的侧脉未到叶缘就分枝结成网状，鳞芽的茸毛，核有深沟纹或呈蜂窝状的点纹，果实成熟时果肉不干裂。本种在果形、肉色、果面茸毛、生长状况等性状上，有多种变异。其主要变种有以下3个：
　　（一）蟠桃果扁圆，核圆无尖。是主要栽培种。江苏、浙江等省栽培较多。果实主要供鲜食。
　　（二）油桃又称光桃、李光桃。果面光滑无毛。果形有圆有扁，果肉色有白有黄。是主要的栽培种，甘肃、新疆种植较多。近年随着引种、育种工作的发展，在江苏、浙江、北京等地也有栽培。其果实供鲜食。这是一种很有发展前途的品种，有人预言，21世纪是油桃的世界。
　　（三）寿星桃枝条粗，节间短，树冠矮小，根浅，是一种矮生型桃树。花色有白、红、粉3种变异。果实小、品质差，不宜食用。常用作观赏性果木，或用作桃的矮化育种的原始材料（砧木）。近年在吉林省发现大果型的食用与观赏兼用的新品系。
　　……