百变辣椒——《百姓百味》丛书（01）

当前位置:首页 > 烹饪/美食 > 家常菜谱 > 百变辣椒——《百姓百味》丛书（01）

• 版 次：1
• 页 数：120
• 字 数：
• 印刷时间：2004年11月01日
• 开 本：
• 纸 张：凸版纸
• 包 装：平装
• 是否套装：否
• 国际标准书号ISBN：9787541821400
• 丛书名：《百姓百味》蔬菜系列

作者:深圳市金版文化发展有限公司 主编出版社:陕西旅游出版社出版时间:2004年11月 

内容简介

本书包含青椒、红椒、彩椒、小米椒、指天椒、野山椒、白椒等各类辣椒的100种烹饪方法。

目　　录

（一）
辣椒小档案
泡椒类
泡椒肥肠
泡椒炒猪心
泡椒基围虾
泡椒吊桶
长泡椒类
泡椒牛百叶
一罐飘香
小米椒类
干锅黄喉
泡椒凤爪
酸辣藉丁（一） <br> 辣椒小档案 <br> 泡椒类 <br> 泡椒肥肠<br> 泡椒炒猪心<br> 泡椒基围虾<br> 泡椒吊桶<br> 长泡椒类 <br> 泡椒牛百叶<br> 一罐飘香<br> 小米椒类 <br> 干锅黄喉<br> 泡椒凤爪<br> 酸辣藉丁<br> 青椒类 <br> 青椒煸仔鸡<br> 尖椒煎鸡蛋<br> 虎皮尖椒<br> 烧青椒拌松花蛋<br> 青红椒类 <br> 辣子鸡丁<br> 尖椒炒猪天梯 <br> 凤尾腰花<br> 红椒类 <br> 红冠茄子<br> 辣椒拌豆腐<br> 豆角炒肉末<br> 彩椒类 <br> 青彩椒炒牛肉<br> 豉椒炒鲜鱿<br> 炒下烂子<br> 甜椒炒鲜贝<br> 咕噜排骨<br> 什菜沙律<br> 酿甜椒<br> 剁椒类<br> 芙蓉豆腐<br> 剁椒鱼头<br> 剁椒蒸攸县香干 <br> 指天椒类 <br> 辣子竹笋<br> 指天椒煸苦瓜<br> 朝天椒焖猪肉丸子<br> 干辣椒类 <br> 牙签牛肉<br> 霸王鸭舌<br> 豆带动辣椒炒通菜梗<br> 香辣美容蹄<br> 富贵田螺<br> 干煸田鸡<br> 干煸泥鳅<br> 灯笼椒类 <br> 灯笼兔<br> 辣子鸡翅<br> 野山椒类 <br> 风味泡菜<br> 野山椒焖牛蛙<br> 广椒类 <br> 青红椒炒虾仁<br> 广椒炒肉丝<br> 尖椒炒肉丝<br> 白椒类 <br> 白椒炒野山菌<br> 乌椒类<br> 乌椒炒野山菌<br> 三椒煎三文鱼<br> 尖椒炖芋头 <br>（二） <br> 辣子脆皮牛柳/剥皮青辣椒 <br> 辣子鸭颈/泡椒黄辣丁 <br> 鸿运大鱼头/串香田螺 <br> ……<br>

显示全部信息

书摘插画

---

 百变辣椒——《百姓百味》丛书（01）下载

---