新大众菜谱：美味溜烩菜600款

当前位置:首页 > 烹饪/美食 > 家常菜谱 > 新大众菜谱：美味溜烩菜600款

• 版 次：1
• 页 数：336
• 字 数：250000
• 印刷时间：2004年01月01日
• 开 本：
• 纸 张：胶版纸
• 包 装：平装
• 是否套装：否
• 国际标准书号ISBN：9787502230746

作者:杨树录 编辑出版社:原子能出版社出版时间:2004年01月 

编辑推荐

汇东西南北美味，新派、家常、好吃易学，营养丰富、可口可心。 

内容简介

本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了溜烩菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。

目　　录

一、猪牛羊肉类
烩全样
葱头烩羊肉
滑溜羊肝丝
熘三样
醋溜肉片木樨
滑溜肉片木樨
家常羊肉
家常牛肉丝
焦熘肥肠
滑熘里脊
烩白肉丝
熘烧肉
软熘肉片一、猪牛羊肉类<br> 烩全样<br> 葱头烩羊肉<br> 滑溜羊肝丝<br> 熘三样<br> 醋溜肉片木樨<br> 滑溜肉片木樨<br> 家常羊肉<br> 家常牛肉丝<br> 焦熘肥肠<br> 滑熘里脊<br> 烩白肉丝<br> 熘烧肉<br> 软熘肉片<br> 腰丁烩腐皮<br> 炸熘丸子<br> 烩肚丝<br> 烩两丁<br> 烩两丝<br> 熘肝尖<br> 香菇里脊<br> 火烩蹄筋<br> 糖醋里脊<br> 熘筒头<br> 麻花腰子<br> 滑熘牛里脊<br> 红烩牛肉<br> 圆葱烩牛肝<br> 奶油烩牛肚<br> 烩全羊<br> 烩里脊丝<br> 白肉末烩豌豆<br> 烩管脡脊髓<br> 烩白海参丁<br> 爆炒腰花<br> 软炸腰花<br> 煨氽里脊片<br> 焦熘里脊<br> 烩里脊片<br> 焦熘肉片<br> 象片里脊<br> 熘腰花<br> 熘里脊<br> 熘肉丝<br> 熘排骨<br> 熘丸子<br> 熘肝尖<br> 醋熘肉片<br> 酱热电厂骨<br> 家制酱排骨<br> 酱汁排骨<br> 焗咖喱排骨<br> 沙茶焗排骨<br> 炸排骨<br> 煎、炸排骨<br> 油炸排骨<br> 挂霜排骨<br> 金衣排骨<br> 天津糖排骨<br> 芝麻糖排骨<br> 糖醋排骨（一）<br> 糖醋排骨（二）<br> 糖醋排骨（三）<br> 糖醋排骨（四）<br> ……<br>二、禽蛋类<br>三、豆制品类<br>四、水产类<br>五、佐菌类 <br>六、其他 <br>七、附录

显示全部信息

书摘插画

---

 新大众菜谱：美味溜烩菜600款下载

---