早餐食谱

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  • 版 次:1
  • 页 数:162
  • 字 数:103000
  • 印刷时间:2002年06月11日
  • 开 本:
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787800224652
作者:叶连海,郝淑秀 编著出版社:总后金盾出版社出版时间:2001年05月 
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本书以科学、实用为出发点,为读者提供了早餐小菜128种、粥汤茶饮等68种、主食77种的制作方法。适合广大家庭及食堂、餐厅工作人员学习参考。  
内容简介
早餐对人体健康,对人们精力充沛地投入一天的劳动、工作和学习,关系很大。本书以科学、实用为出发点,为读者提供了早餐小菜128种、粥汤茶饮等68种、主食77种的制作方法。适合广大家庭及食堂、餐厅工作人员学习参考。
目  录
一、早餐小菜
1 自制泡菜16种
2 大白菜小菜6种
3 黄瓜小菜5种
4 芹菜小菜3种
5 萝卜小菜4种
6 莴笋小采2种
7 苤蓝小菜3种
8 豆角小菜2种
9 鲜藕小菜2种
10 其他蔬菜小菜11种
11 大蒜小菜6种
12 炒酱咸菜7种
13 黄豆小菜21种

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