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版 次:1页 数:字 数:印刷时间:2009年05月01日开 本:32开纸 张:铜版纸包 装:平装是否套装:否国际标准书号ISBN:9789621440198作者:蔡潔儀 编著出版社: 出版时间:2009年05月
這本書.我精心挑選了約40種辛辣13味的菜譜,無論在選材和做法都比較多元化,務求達到百變 、味美的效果.
前言 香辣 沙嗲果仁炒魚條 沙嗲雞串 沙嗲牛仔骨 油咖喱三文魚頭 紅咖喱南瓜蚊豬手 咖喱牛腩 小辣 涼拌高梁糟鴨掌 雙杏炒雞丁 香蒜沙律照燒雞 甜酸棒棒雞 豆酥桂魚 麻婆豆腐魚尾煲 魚香雜錦魔芋 酸辣湯 中辣 棒打小黃瓜 西安土豆煎薄餅 紅咖喱草莓排骨 乾燒咖喱羊肉串 香芒辣味蝦 避風塘炒蟹 …… 大辣 特辣 辣从哪里来?
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