鮮味滾湯

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  • 版 次:1
  • 页 数:
  • 字 数:
  • 印刷时间:2008年07月01日
  • 开 本:32开
  • 纸 张:铜版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9789621438317
作者:何美好 编著出版社: 出版时间:2008年07月 
内容简介
  •   作者精挑40多款家常簡易靚湯,分作4大範疇︰蔬菜類、湯羹類、海鮮類和家禽肉畜類,材料容易購買,烹調時間短,既可作日常湯水,也可視作湯菜,適合現代都巿人的飲食需要。


目  录
前言
  芥菜番薯窩蛋湯
 南瓜素翅湯
 雜菌豆腐湯
 枸杞豬肝湯
 益母草豬肝肉片湯
 雜錦瓜粒湯
 魚翅瓜肉片湯
 大葱牛肉豆腐湯
 潺菜鹹魚頭豆腐湯
 節瓜鹹蛋肉片湯
 南瓜粟米肉粒湯
 番茄肉碎蛋花湯
湯羹

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