百病饮食宜与忌

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  • 印刷时间:2010年10月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787535952578
作者:张华 编著出版社:广东科技出版社出版时间:2010年10月 
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本书整理收集了近300种食物的性味功效归经、258种常见疾病的饮食宜忌、80余种食物的简明食疗,大部分内容以中医药《本草》为参照蓝本,结合多年临床经验积累,部分内容参考了网络共享资源。本书在饮食与疾病方面,罗列颇为全面,释义简明扼要,对于辅佐疾病的治疗和身体的康复有很强的实用性。 
内容简介
病人的饮食问题,是人们很想知道,但医生在诊疗时又难于用三言两语讲清楚的话题;但由于它与身体的康复息息相关,故人们特别关心。本书整理收集了近300种食物的性味功效、258种常见疾病的饮食宜忌、80余种食物的简明食疗,以简明、通俗的文字,介绍了各种常见病症、内科疾病、外科疾病、妇科疾病、儿科疾病、五官科疾病、皮肤科疾病的饮食宜忌,回答了人们在生病期间该吃什么、不该吃什么的问题,对于辅佐疾病的治疗和身体的康复,具有较强的实用性。
作者简介
张华,广州市中医医院肿瘤科主任,中西医结合主任医师,广州市中医药大学教授、研究生导师,上海中医药大学医学硕士。广州市九届政协委员,中国临床肿瘤学会(CSCO)委员,中国老年肿瘤学会委员,广东省抗癌协会肿瘤康复与姑息治疗专业委员会副主任委员,广州市抗癌协会肝胆胰
目  录
上编 饮食概论
一、常见食物的四气和五味
(一)四气
(二)五味
二、常见食物的分类和归经
(一)按食性归类
(二)按食味归类
(三)按归经归类
三、常见食物的性味归经简表
(一)谷类
(二)豆类
(三)畜类
(四)禽类
(五)水产动物类

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