中国餐饮业指南2003

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  • 版 次：1
  • 页 数：79
  • 字 数：424000
  • 印刷时间：2004年08月01日
  • 开 本：大16开
  • 纸 张：胶版纸
  • 包 装：平装
  • 是否套装：否
  • 国际标准书号ISBN：9787504451965
作者:陈新华 主编出版社:中国商业出版社出版时间:2004年08月 
内容简介
本书介绍了中国餐饮业基本情况、餐饮业经营业绩、餐饮业财务状况，并就餐饮业500强企业，介绍了其特色风味、企业文化和经营业绩等。
目　　录
中国饭店协会概况
中国饭店协会简介
中国饭店协会机构设置
2003年全国餐饮业十件大事
2003年中国餐饮业营业额突破6000亿元
第四届中国美食节暨第二届国际美食博览会
第四届中国美食节盛况空前
第二届国际美食博览会圆满成功
饭店业职业经理人执行资格条件国家标准发布(GB/T194812004)
中国饭店协会职业经理人专业委员会工作条例
中国饭店业职业经理人专业委员会简介
中国饭店业职业经理人培训
中国饭店业职业经理人2004年会盛况空前
争创国家级绿色餐馆 共创餐饮业美好前景
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