抗癌防癌这样吃就对了

《抗癌防癌这样吃就对了》中各种癌症的饮食原则依据美国癌症学会饮食指南，保证饮食科学指导；提供的餐谱充分考虑癌症患者疾病不同阶段的需求。尽量在日常三餐解决癌症患者的饮食营养需求，**可能避免小偏方等未经证实的食疗、药疗对癌症患者造成的负担和伤害。 

根据美国癌症学会的调查结果，肿瘤病人*关注的饮食问题有四个：吃什么能帮助肿瘤康复；吃什么能对付治疗副反应；吃什么有助于避免癌症复发；吃什么能过防止新的癌症出现。《防癌抗癌这样吃就对了》由广东省中医院放化疗科主任医师高蕾执笔，将癌症患者的以上饮食诉求贯穿全书。不仅如此还设置了防癌饮食这一部分，推荐防癌明星食物，并给出健康吃法。

高蕾，女，广东省中医院放疗科主任医师，医学博士，硕士生导师，广东省肝胆病学会肝癌专业委员会委员。 擅长中西医结合放射治疗，包括：鼻咽癌调强治疗、宫颈癌调强、乳腺癌、肺癌、食道癌、直肠癌、脑肿瘤等放射治疗、疤痕、甲亢突眼症等良性病放射治疗。

癌症是一种目前尚未被医学界攻克的疾病，但是癌症并不等于死亡。
积极的治疗，良好的心态，再加上健康的饮食，任何一位癌症患者都可以健康快乐地活上10年甚至更长时间。
生活中有很多例子，一些人在没有检查出癌症之前，生存状态非常好，一旦检查出癌症，往往在极短的时间内就会走向*坏的后果。很多人把责任归咎于发现得太晚，这只是一个方面，另一个方面则是癌症患者本身对“绝症”的恐惧战胜了生存的希望，自己把自己“吓坏”了。
得了癌症仍然可以快乐地生活很多年的例子比比皆是，甚至*后走向生命终结的原因并非癌症，而是正常地活到“天年”，自然老去。
注重饮食的调养对癌症患者来说十分必要。
首先，科学的饮食可以有效预防和控制癌细胞的扩散，很多食物中含有对癌细胞有抑制作用的物质，平时注意吃一点，可以有效预防和治疗癌症。
其次，科学饮食可以提高机体的抵抗力，辅助抗癌。全面均衡的营养，可以让身体强壮起来，延缓、控制癌细胞的扩散速度。
*后，科学饮食是放疗、化疗、手术的有效辅助方法，放疗、化疗对人体免疫力是一种伤害，通过科学饮食，可以减轻放疗、化疗的副作用。
癌症带不走我们的全部，它只是身体里闯入的“恶客”，通过身体和精神的调养，不仅能延长生命，更能改善生活质量。