饮料生产技术——高职高专食品类教材系列·高等职业教育人才培养创新教材出版工程

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• 版 次：1
• 页 数：284
• 字 数：349000
• 印刷时间：2007年01月01日
• 开 本：
• 纸 张：胶版纸
• 包 装：平装
• 是否套装：否
• 国际标准书号ISBN：9787030139252
• 丛书名：高等职业教育人才培养创新教材出版工程·高职高专食品类教材系列

作者:侯建平　主编出版社:科学出版社出版时间:2004年08月