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版 次:1页 数:字 数:印刷时间:2007年02月01日开 本:12k纸 张:胶版纸包 装:平装是否套装:否国际标准书号ISBN:9787504558749丛书名:全国中等职业技术学校烹饪专业教材作者:谢飞明出版社:中国劳动社会保障出版社出版时间:2008年03月
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