青贮饲料加工与应用技术

青贮饲料具有气味酸香、柔软多汁、颜色黄绿、适口性好等优点，是家畜的良好饲料。青贮饲料已在世界各国畜牧生产中普遍推广应用，是饲喂草食家畜重要的青绿多汁饲料。目前，青贮调制技术同以往相比有较大改进，在青贮方法上推广采用低水分青贮及添加糖蜜、谷物、尿素等特种青贮法，提高了青贮效果，改进了青贮饲料的品质。生产实践证明，饲料青贮是调剂青绿饲料歉丰、以旺养淡、以余补缺、合理利用青饲料的一种有效方法。本书介绍了青贮的优点及青贮原料，青贮的原理，青贮设施、类型及常用机械等众多内容。  

本书由中国农业大学和中国农业科学院的草业科学院专家编著。内容包括：青贮的优点及青贮原料，青贮的原理，青贮设施、类型及常用机械，青贮的制作过程，玉米的青贮，紫花苜蓿的青贮，其他适合青贮的牧草。同时对常用青贮机械生产厂家以及青贮专用玉米、紫花苜蓿等供种单位的联系方式也做了介绍。全书语言通俗易懂，内容系统全面，技术细节清楚，实用性强，可供家畜养殖场员工和农村广大养殖者阅读参考。