现代化妆品生物技术

本书共分五章，第一章主要介绍了生物技术与化妆品的相互关系；第二章以人体代谢必需的糖、蛋白、酶、核酸、维生素和小分子物质为主线，介绍了可用于化妆品的生物活性物质；第三章介绍保湿、美白、延缓衰老、防晒、祛痘以及皮肤过敏的生物医学机理，指导科技人员科学认识、研究和开发功效突出的化妆品；第四章总结了化妆品的安全功效评价方法及其所应用的生物技术；第五章重点介绍了化妆品研制过程中的*生物技术，如生物防腐技术、细胞培养技术、缓释与经皮传输技术、重组DNA技术等。
本书适合化妆品研制、开发、生产等行业的技术人员，化妆品生物添加剂的研究开发技术人员，质检系统的功效检测人员，化妆品专业、应用生物技术专业的研究生和本科生等使用。

第一章 概论
生物技术作为21世纪高新技术的核心，对解决人类面临的食物、资源、健康、环境等重大问题将发挥越来越大的作用。大力发展生物技术及其产业已成为世界各国经济发展的战略重点。最近十多年是世界生物技术迅速发展时期，无论在基础研究方面还是在应用开发方面，都取得了令人瞩目的成就。生物技术的研究成果越来越广泛地应用于农业、医药、轻工食品、海洋开发及环境保护等多个领域。生物技术对人类社会的生产、生活各方面必将产生全面而深刻的影响。
近年来，在快速增长的化妆品工业领域中，生物技术和生物制剂在化妆品研究开发以及化妆品的安全性、功效性评价等多个环节中得到了广泛的应用，不仅使化妆品品种明显增多，还促进了产品内在质量的提高，推动了我国化妆品工业以前所未有的速度向前发展。越来越多的生物制剂，如透明质酸（HA）、超氧化物歧化酶（SOD）、表皮生长因子（EGF）、核酸（RNA）等，作为功效添加剂都成功地应用于化妆品。趋向生物化是当今化妆品发展的主要方向之一。
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