茶酒醋养生宝典

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  • 版 次:1
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  • 印刷时间:2012年04月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装-胶订
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787543953543
作者:田建华//易磊 著作出版社:上海科学技术文献出版社出版时间:2012年04月 
编辑推荐

  养生新概,念茶酒醋,让你吃得更健康,吃得更营养更美味!
  全面详细,食用宜忌、保健功效、营养成分、食疗验方等,健康营养一本全。
  精美图解,图文并茂、好看易懂,一看就会、一用就灵的健康新概念。

 
内容简介

  喝茶分体质。上火、怕热或体型微胖者适合喝凉茶;肠胃虚寒、身体较虚弱者可以选择中性茶或温性茶。体质燥热者喝苦丁茶……
  喝酒四季有别。春季多风,具有轻扬开泄,此时适量选饮山楂酒、天冬酒、玫瑰花酒;夏季燥热选用桑葚酒、雪梨酒……
  醋富含大量的有机酸、氨基酸、维生素和矿物质,既可以作为调味品,也可以稀释后当饮品享用,还具有清除血管中的污垢、降低血液浓度、软化血管等功效。

目  录
上篇——茶
 第一章 养生,茶话健康
  解密茶养生
  追根溯源茶养生
  五色茶养生功效
  不同时间喝对茶
  喝茶因体质而异
  少数民族的茶经
  茶的选购与冲泡
  选茶是一门学问
  鉴别名茶的真假
  辨别新茶、陈茶
  教你沏壶养生茶
  品茶的怡情之道
在线试读部分章节
  八珍酒配方:川芎、人参、白芍备30克,甘草45克,茯苓60克,全当归、白术各90克,大枣、生地、核桃仁各120克,五加皮240克,白酒6500毫升。
  用法:将诸药捣成粗末,装入纱布袋,扎紧口,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7~10日,埋入地下,5日后开启,过滤,澄清,装入瓶中备用。每日2次,每次饮服10~20毫升。
  营养功效
  补气血,健脾胃,悦颜色。适用于气血两虚所致的食欲不振、胃胀便溏、面黄肌瘦、劳累倦怠、精神委靡等。
  地骨酒
  配方:地骨皮、菊花、生地黄各50克,糯米1500克,酒曲适量。
  用法:将地骨皮、菊花、生地黄加水煮取浓汁,同糯米煮饭,稍冷后,加入酒曲适量,搅拌均匀,置保温处,酿制而成。每曰服3次,适量而饮。
  营养功效
  滋阴补血,延年益寿。适用于气血两虚所致的身体虚弱、视物不明、消渴等症。
  特别提示:肢冷畏寒、下利水肿者忌用。
  杞参地酒
  配方:人参10克,熟地黄50克,枸杞子175克,冰糖200克,白酒5000毫升。
  用法:将人参、熟地黄切片,枸杞子去杂质,将三者装入纱布袋中,扎紧口。将冰糖熬化备用。将纱布药袋、冰糖汁放酒内,浸泡10~15日后即成。每日2次,每次饮服10~20毫升。
  营养功效
  大补元气,补肾益精。适用于脾肾两虚所致的劳伤虚损、少食倦怠、腰痛等。二至益元酒配方:熟地黄、桑葚各13克,女贞子、旱莲草各17克,白酒1500毫升。用法:将诸药入纱布袋,扎紧口,与白酒共置容器中,密封浸泡7日后即成。每日2次,每次饮服10~20毫升。
  营养功效

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