金柏莉·史诺厌倦了冰冷枯燥的学术世界,毅然投入厨师生涯,几经波折后当上了俱乐部主厨,成为众人眼中颐指气使的“上帝”。但是在一个禅修中心的厨房里,她发现自己不但不能呼风唤雨,还必须时刻返照自己,修习一项陌生的功课──慈悲心。
历经几番身心的煎、煮、烤、炸后,她渐渐明白:炽热高压的厨房工作,正是体验“活在当下”的*战场。
《佛陀的厨房》中处处可见作者犀利的幽默与对生活百态毫无矫饰的生动描述,是一道*让您回味无穷的心灵佳肴。
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作者:(美)史诺 著,吕文静 译出版社:译林出版社出版时间:2012年01月
- 版 次:1
- 页 数:
- 字 数:
- 印刷时间:2012年01月01日
- 开 本:12k
- 纸 张:胶版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787544724364
历经几番身心的煎、煮、烤、炸
在锅碗瓢盆中体悟佛法
烹调出色香味俱全的开悟大餐
《佛陀的厨房》一本关于在生活中实践佛法的小书。
金柏莉·史诺厌倦了冰冷枯燥的学术世界,毅然投入厨师生涯,几经波折后当上了俱乐部主厨,成为众人眼中颐指气使的“上帝”。但是在一个禅修中心的厨房里,她发现自己不但不能呼风唤雨,还必须时刻返照自己,修习一项陌生的功课──慈悲心。
历经几番身心的煎、煮、烤、炸后,她渐渐明白:炽热高压的厨房工作,正是体验“活在当下”的*战场。
《佛陀的厨房》中处处可见作者犀利的幽默与对生活百态毫无矫饰的生动描述,是一道*让您回味无穷的心灵佳肴。
第一部分 去了骨头、剁成末;分量减半
闭关
我和三名义工站在房间中央料理台的两边准备午饭,桌子上方的铁架上挂着各种巨大的煎锅和汤盆。
“应该把给厨房铺上瓷砖的人拉出去毙了。”一个叫塞莉的女人抱怨着。
“或者让他在这瓷砖地上站上几个小时。”我一边叹着气一边四周环顾,找我那块厚橡胶做的“疲劳垫”。肯定有人把垫子当成门垫给拿出去了,经常有人这么干。
切菜,切菜,切菜。
我们安静地工作了几分钟之后,开始谈论起从洛杉矾来的女孩。她今天早上跑到厨房来,说她只吃走地鸡和新鲜的蜜瓜,希望这对厨房而言不会太麻烦。
现在我终于学会管住我这张嘴,所以没有大声说出来:可能对她而言很麻烦,但对厨房而言算不上麻烦。……