细说中老年营养168个细节（本书从深入研究中老年人的生理特点出发，介绍了食物中的各种营养素对人体的益处，揭示一些饮食养生的误区告诉中老年人如何用食物中的营养进行养生，满足中老年人特殊的营养需求。）

　　本书主要针对中老年朋友，从中老年身体状况人手，介绍了中老年的身体特征、健康饮食、健身运动、心理健康、中老年保养、中老年健康侧重点、健康生活方式等，构成为中老年健康保驾护航的生活宝典。 

　　本书从深入研究中老年人的生理特点出发，生动地介绍了食物中的各种营养素对人体的益处，揭示了一些饮食养生的误区，更重要的是，告诉中老年人如何用食物中的营养进行养生，满足中老年人特殊的营养需求，以对抗疾病和岁月。

　　陶红亮
　　国内著名生活类畅销书作家。致力于大众健康、中医养生图书研究、普及工作，出版健康科普书籍百余万字。作品不仅畅销大陆，且多本图书版权输出到港台地区。因其图书通俗易懂、科学实用深受广大读者喜爱。主要著作有《子女关爱父母健康枕边书》，《丈夫关爱妻子健康枕边书》，《妻子关爱丈夫健康枕边书》，《最好的健康给父母·身卷》，《最好的健康给父母·心卷》，《黄帝内经》使用手册3：国医养生妙方(精华版)等。

　　关于健康的标准，众说纷纭。健康标准对不同年龄的人也有不同的要求。概括起来，中老年人身体是否健康，主要可以从以下六个方面来判断：
　　1.目光炯炯有神
　　眼晴不仅是心灵的窗户，还是透露身体健康讯息的窗口，很多疾病都能通过眼睛反映出来。健康人的眼睛通常黑白分明、明亮，目光有神，这说明精气旺盛，肝、肾功能良好。肝炎患者的眼睛则通常是偏黄色的，70%以上的中老年糖尿病患者都会睛睛红肿，患有高血压、高血脂、动脉硬化的人也可以从眼睛的变化中观察出来。许多欧美国家的医生现在都采用“虹膜诊断法”作为诊断方式之一。
　　2.声音洪亮
　　身体健康的中老年人通常声音洪亮，说起话来从容不迫，呼吸均匀。从中医的角度来看，声音的强弱反映出人的神采和血气，声音洪亮是正气充足的表现，说明发音器官、呼吸系统的功能良好。
　　3.体型匀称
　　中老年人肥胖更易患高血压、冠心病、糖尿病、胆囊炎，胆石症，因为免疫力低下而更易发生病毒感染，患骨关节疾病的机率也更大。有数据显示，肥胖人患高血压的风险是正常人的3倍，体重超标20%的人患糖尿病的风险也是正常人的3倍，而超标50%者患糖尿病的风险则高达正常人的15倍。
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