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　　由陈惠中主编的《饮茶与健康》将收集到的大量国内外资料归纳为15个部分，包括茶的种类及品质、茶的选购及贮存、沏茶用水及茶具的选择、饮茶的保健功效、茶的营养价值、茶的药理作用、茶色素的医药作用、内科疾病茶疗方、外科疾病茶疗方、妇产科疾病茶疗方、儿科疾病茶疗方、五官科疾病茶疗方、皮肤科疾病茶疗方、养生保健茶疗方、饮茶的注意事项。本书内容丰富，论据充足，科学性强，通俗易懂，适合广大群众、茶爱好者阅读，使读者了解饮茶的知识，从而享受饮茶的乐趣，提高健康水平。

内容简介

　　由陈惠中主编的《饮茶与健康》详细介绍了饮茶与健康的知识，包括茶的种类及品质、茶的选购及贮存、沏茶用水及茶具的选择、饮茶的保健功效、茶的营养价值、茶的药理作用、茶色素的医药作用、内科疾病茶疗方、外科疾病茶疗方、妇产科疾病茶疗方、儿科疾病茶疗方、五官科疾病茶疗方、皮肤科疾病茶疗方、养生保健茶疗方、饮茶的注意事项15个部分。本书科学实用，通俗易懂，适合广大群众、茶爱好者阅读参考。

目　　录

一、茶的种类及品质
　1．茶的分类方法
　2．茶叶的不同命名方法
　3．绿茶的制作及种类
　4．红茶的种类及品质特点
　5．乌龙茶的种类及品质特点
　6．白茶的种类及品质特点
　7．黄茶的种类及品质特点
　8．黑茶的种类及品质特点
　9．花茶的种类及品质特点
　10．萃取茶的种类及品质特点
　11．香料果味茶的种类及品质特点
　12．药用保健茶的种类及品质特点
　13．标有“绿色食品”的茶是最安全的茶

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饮茶与健康

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