味道台北

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  • 版 次:1
  • 页 数:176
  • 字 数:
  • 印刷时间:2012年07月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9789866634222
作者:歐陽應霽 著出版社: 印刻文學生活雜誌出版有限公司出版时间:2012年07月 
内容简介
台北吃什麼?
香港飯人歐陽應霽點火x台北地膽韓良憶煽風
歐陽應霽與六十位台北好友嚴選一百二十個吃喝地標,與嘴饞為食的你一同從早到晚從粗到細從輕到重從新到舊由始至終,吃出台北歷史文化真材實料最最滋味!!
台北,美食之都,匯集大江南北各式美食。老饕們曾有過這麼一種說法,要吃最精緻美味的各地中國菜,不在中國在台北。也正因特殊的政治背景,造就台北多元性的美食文化。這次,資深老饕歐陽應霽與他的台北在地好友韓良憶,將帶領著我們走遍街頭巷弄,品味道地台北美味。
台北,該怎麼吃呢?
從<早餐台北>的燒餅油條/東門米粉湯/萬華周記鹹粥/大稻埕慈聖宮排骨湯到好樣Brunch??歐陽彷彿匯聚了眾家美食友人的功力與記憶,台北成了另一款的分類記憶:從早到晚,可以是這麼一路吃下來:<早餐台北><戀戀菜巿場><不只牛肉麵><餡露乾坤><coffee or tea><麵包新世界><甜美台北><吃出民國範兒><好呷台菜><東洋風不息><異國在地><夜巿夜宵><伴手禮><走出台北>等十四章美食樂曲。
目  录
序一 吃暍無序
序二 台北好好吃
目錄
第一章 跟著味覺走
東西南北四天三夜路
東區
西區
南區
北區
第二章 台北吃不完
第二章之一 早餐台北
和記豆漿
阜杭豆漿
永和豆漿大王

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