中国茶典藏：乌龙茶品鉴

　　中国茶典藏·乌龙茶品鉴
　　近百幅茶叶、茶汤、叶底彩图
　　汇集闽南、闽北、广东、台湾四大乌龙茶产区几十种名茶
　　详细介绍四大产区自然环境特点、制茶工艺奥妙
　　名茶品种培育种植、发展以及茶叶茶汤特色
　　融合泡茶、品茶技巧，饮茶养生之术，以及茶与中国文化的密切关系
　　广大茶文化爱好者不可多得的珍贵资料、收藏上品

　　《中国茶典藏：乌龙茶品鉴》是一本关于乌龙茶的品鉴书籍，以饮茶养生为经，人文地理景观为纬，用新颖直观的形式展现丰富的茶世界。全书内容由浅入深，从乌龙茶的历史讲起，详细介绍乌龙茶的生产地区、生长环境和气候、制作工艺、购买诀窍、冲泡要点和国内各种饮茶习俗等，还配合中医养生之法，细致讲解健康品饮之道。书中配有百余幅生动形象的茶叶原色图片

　　丁辛军，知名茶叶专家，于茶叶研究所从事茶叶种植及生产研究普及工作。主编《中国名茶养生丛书》。

　　张莉，多年从事茶文化史研究，《中国名茶养生系列丛书》编者之一。