旅游经济学原理 第3版

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  • 版 次:3
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  • 印刷时间:2016年05月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787563711451
作者:厉新建,张辉 编著出版社:旅游教育出版社出版时间:2016年05月 
内容简介
《全国高等院校旅游专业规划教材•旅游经济学原理(第2版)》为第二版,本版教材注意了课程设置与教材编写的科学性、针对性、规范性,使整套教材更适合学科教学和行业发展要求。《全国高等院校旅游专业规划教材•旅游经济学原理(第2版)》为全国高等院校旅游专业系列教材之一,《全国高等院校旅游专业规划教材•旅游经济学原理(第2版)》比较系统地讲述了旅游经济学的基本理论,并结合行业实践对旅游产业涉及的各种经济体、经济活动进行了分析,内容涉及旅游目的地、客源地、旅游联结体、一体化经营、政府与市场等各方面。
目  录
第一章 导论
第一节 旅游经济学的产生
第二节 旅游经济学的研究对象
第三节 研究方法与研究范围
思考与练习
第二章 旅游与旅游经济学
第三章 旅游供给与旅游目的地
第四章 旅游需求与旅游客源地
第五章 旅游联合体
第六章 旅游产业发展中的矛盾与模式

第七章 旅游产业的市场结构与市场行为
第一节 施行社产业市场结构
第二节 饭店产业市场结构
在线试读部分章节
第一章 导论
第一节 旅游经济学的产生
一、国外旅游经济问题的研究
一种社会现象能否成为社会科学研究者所关注的课题,在一定程度上取决于其表现的时间维度及其对社会经济发展的影响。当一种社会现象在特定范围内对社会经济的作用不断加强,并且越来越多地影响人们的生活时,便能吸引社会科学研究者的研究兴趣。因此,从这个意义出发,社会科学研究往往是同研究领域或者研究对象的实践过程相联系的。同其他社会科学一样,旅游学科研究也是同旅游实践发展过程相联系的,具有阶段性特征。因为旅游是工业化阶段的一种社会现象,旅游现象的独立性始于近代,所以,与旅游实践发展的历史相对应,有关旅游现象的研究仅有百年的历史,各项研究工作还是初步的,还处在发展过程之中。作为研究旅游现象的经济学科,与一般经济学相比较,无论从研究方法、研究范式、理论框架,还是从现象概括以及规律总结,都存在明显的差距和不足。到目前为止,旅游经济学科还处在一个初步认识和讨论过程之中。
(一)“二战”以前的旅游经济研究
尽管旅游经济的研究还处于一个探索阶段,但是从研究的起点来看,同其他社会科学研究一样,都始于现象发展的实际统计研究。“旅游现象作为一种社会科学范围的研究对象,国外对它的研究通常分别在学术和业务性两个范围内进行的。”①意大利学者为早期旅游经济研究作出了突出的贡献。1899年意大利政府统计局博迪奥(L Bodio)发表的《外国人在意大利的移动及其花费》是最早的旅游经济研究文献。其后的另两个意大利人尼塞福罗(A.Niceforo)发表了《外国人在意大利的移动》(1923),贝尼尼(R.Benini)发表了《关于游客移动计算方法的改良》(1926)。这种从统计角度对游客人数、逗留时间和消费能力等方面的研究,反映了人们早期对旅游现象的经济层面的认知以及取得经济利益的需要。 

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