内容简介
本书从黑木耳的生物学特性、菌种制备技术、南方塑料袋地栽新技术、采收与加工技术、病虫害及其防治技术等方面,全面且系统地介绍了黑木耳,尤其在栽培技术方面,详细介绍了中国南方塑料袋地栽黑木耳新技术,为读者开拓了黑木耳栽培方法的新视野。全书内容丰富,技术先进,图文并茂,文字通俗易懂,可操作性极强,适合食用菌栽培行业人士、食用菌生产者及加工厂工作人员阅读。
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作者:张胜友 主编出版社:华中科技大学出版社出版时间:2010年02月
- 版 次:1
- 页 数:
- 字 数:
- 印刷时间:2010年02月01日
- 开 本:32开
- 纸 张:胶版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787560955445