中国南方塑料袋地栽黑木耳新技术(张胜友)

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  • 版 次:1
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  • 印刷时间:2010年02月01日
  • 开 本:32开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787560955445
作者:张胜友 主编出版社:华中科技大学出版社出版时间:2010年02月 
内容简介
本书从黑木耳的生物学特性、菌种制备技术、南方塑料袋地栽新技术、采收与加工技术、病虫害及其防治技术等方面,全面且系统地介绍了黑木耳,尤其在栽培技术方面,详细介绍了中国南方塑料袋地栽黑木耳新技术,为读者开拓了黑木耳栽培方法的新视野。全书内容丰富,技术先进,图文并茂,文字通俗易懂,可操作性极强,适合食用菌栽培行业人士、食用菌生产者及加工厂工作人员阅读。
目  录
第一章 概述
 第一节 代料栽培黑木耳的生产效益
 第二节 代料栽培黑木耳的质量
 第三节 代料栽培黑木耳的发展前景
第二章 黑木耳的生物学特性
 第一节 生活史
 第二节 生长发育条件
第三章 黑木耳菌种制备技术
 第一节 设备条件
 第二节 消毒与灭菌
 第三节 母种制作技术
 第四节 代料的选择与加工
 第五节 原种制作技术一
 第六节 栽培种制作流程

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