优质桃良种及栽培关键技术

本书是《农民增收百项关键技术丛书》中的一册，“农民增收百项关键技术”丛书涵盖种植业、养殖业、庭园经济等农村经济发展的方方面面，是由袁隆平院士、官春云院士领衔打造“三农”图书精品，内容科学，可靠，实用，代表了当前农业技术的发展水平，为农民增收提供了有力的技术支持。每册图书都采用彩插版，图文并茂，通俗易懂。本册内容包括：桃树品种类型和选用、桃树建园和栽植技术、桃树的繁殖方法、桃树的整形修剪技术、桃树栽培管理技术等，主要供农业生产第一线从事桃树栽培、改良与推广的工作人员和农民朋友使用。

第一章　想致富，种桃树
桃原产于我国西北部黄河上游海拔1200～2000米的高原地带，是我国最古老的果树之一，已有3000多年的栽培历史。早在2000年以前，中国的桃沿着“丝绸之路”从甘肃、新疆由中亚向西传播到波斯，再逐步传播到世界各地。世界各地桃的祖先是中国桃。现在桃和食桃者已遍布全球。
　 桃芳香诱人，色彩艳丽，汁多味美，营养丰富，富含大量人体所需的有机酸、蛋白质、维生素C、B1、B2及类胡萝卜素。桃是我国居民主要消费的水果之一，人人喜食，素有“仙桃养人”之美誉。除鲜食外，还可加工成罐头、桃干等，桃仁、桃叶等均可作为工业原料。
桃树是目前小果类果树栽植面积最大的树种，一年栽植，二年结果，三年丰产，亩产1000千克以上，经济效益十分可观，是一个短平快的致富项目。
　　一、种植桃树见效快效益高
（一）桃树适应范围广，投工少
桃树对土壤的适应范围较广，耐盐碱能力强，易管理。经实践，在pH值4～8.5的平地、山地、沙地种植桃，均能正常生长挂果，在我国各省市均适宜发展，部分特早熟品种在极寒冷的黑龙江省仍能正常挂果、成熟。
桃是自花结实率较高的树种，除个别品种外，一般可不配授粉树和进行人工授粉。桃根系分布较浅，绝大部分集中在地下10～30厘米的范围内。桃树寿命较短，一般正常结果年限为20～25年，品种更新快，能不断适应市场需求。
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