内容简介
本书为普通高等教育“十一五”*规划教材。 本书系统阐述物理化学（不包括结构化学）的基本原理，介绍物理化学的部分研究前沿，更突出物理化学在生命科学、应用化学、环境科学、医药学、材料、农林学等方面的应用，使理论与实际紧密相连。每小节之前，提纲挈领地列出该节核心内容，既一目了然，又便于复习和记忆。阐述简明扼要、深入浅出，便于理解。本书的量和单位采用中华人民共和国国家标准GB3100～3102—93。 本书内容包括：绪论，气体，热力学*定律，热力学第二定律，多组分系统热力学，化学平衡，相平衡，化学反应动力学，电化学，表面现象和胶体分散系统。