内容简介
本书第一版和修订版出版以来，受到广大读者欢迎，已印刷21次，共印刷73.8万册。作者根据近年来辣椒育种和栽培技术的发展，对修订版进行了修订，介绍了我国近年来育成的30多个辣椒新品种，更新和充实了辣椒栽培技术及病虫害防治方法。全书内容包括辣椒的形态特征和生长发育的环境条件、辣椒优良品种、辣椒露地栽培技术、辣椒地膜覆盖栽培技术、辣椒塑料大棚栽培技术、辣椒采种技术、辣椒病虫害及其防治。本书内容切合生产实际，技术先进，可操作性强，文字简练通俗，适合广大农民、基层农业技术人员和农校有关专业师生阅读参考。