内容简介
健康长寿,是每个人尤其是中老年人的美好愿望,营养与食疗药膳对中老年人的健康长寿具有十分重要的意义,正确合理的食疗与药膳可以使人长寿。本书始终贯彻科学性、先进性实用性、普及性相结合的原则,力戒繁琐,使中老年朋友一看就懂,一做即验,既可提高“吃”的理论知识,又可指导“吃”的具体操作,吃的健康,吃出长寿,祛除疾病。
本书主要介绍营养学、中老年人营养需要以及中医食疗的基本知识。重点讲述“药食两用”食品的性味及功效应用。
本书主要介绍营养学、中老年人营养需要以及中医食疗的基本知识。重点讲述“药食两用”食品的性味及功效应用。