内容简介
豆类是豆科植物的种子，种类很多，主要有黄豆、黑豆、绿豆、赤小豆、豌豆、豇豆、菜豆、扁豆等。豆类在我国有悠久的培育历史；豆制品是我国的民族饮食文化遗产，相传始于汉代，至今有近2200年之久。
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作者:《同仁堂养生馆》编委会 编出版社:北京出版社出版时间:2005年05月
- 版 次：1
- 页 数：
- 字 数：
- 印刷时间：2005年05月01日
- 开 本：128开
- 纸 张：胶版纸
- 包 装：平装-胶订
- 是否套装：否
- 国际标准书号ISBN：9787200057485
- 丛书名：同仁堂养生馆