问茶六记

　　1851年，在**届伦敦世博会上，闽茶华丽现身，且广获好评。
　　在1873年的维也纳世博会上，厦门海关展品种类中的“各式茶如小种茶、包装茶、德记茶”等也都纷纷亮相，赢得了人们的赞赏。
　　1873年到1905年之间，以武夷红茶和乌龙茶为代表的闽茶频频亮相世博会，颇受人们的喜欢。
　　1915年的巴拿马世博会上，闽茶被誉为“品质优美，甲于全球。”
　　到了2010年的上海世博会，当年十四及十六岁的阿彩和阿妮两位福州姑娘的照片出现在世博会上，让人们从一百多年前的故纸堆里把她们翻了出来，惊艳了全世界。

　　这是一本不甘于在茶海中被沉浮淹没的一本茶之道之书。
　　《问茶六记》一书抛弃传统的品茶论道之理论，不论道，不谈艺，不为了说茶而说茶，而是从探绿、访白、尝岩、品红、寻青、闻花等六方面来探究闽茶的前世今生以及来世。在每一个小记里，作者崔建楠亲自寻茶问道，探寻古籍，追踪先迹，细品那一缕缕关于闽茶的点滴情怀，用淡淡的文字勾勒出一个个袅袅茶香的真情实景，把我们每个人带领到一种身临其境的茶之境，只求岁月静好，人生无限宽美，安静从容的品茗阵阵清茶。
　　《问茶六记》中最引人入胜的是，那一个个遥远而鲜活的关于闽茶的美丽传奇故事，诸如铁观音的来历、铁罗汉的得名、乌龙茶的传奇等等，她们从遥远的远古缓缓走向现代人们的视线，令人心潮澎湃，却又久久难忘，回味无穷。
　　捧茶思故乡，那茶的香味，那茶的情结，如同化不开的故乡浓情，悠远而醇美……每个人舌尖上的茶香也组成了整个华夏文化的传承。

序 天国茶女
总章 北苑传奇  北苑故事 兔毫传奇
第一章 探绿
第二章 访白
第三章 尝岩
第四章 品红
第五章 寻青 白芽奇兰 漳平水仙 永春佛手
第六章 闻花
后记 茶水深深深几许

    一路向山坡上定，吴站长解释了这块摩崖石刻被发现的意义和价值。在中国的茶历史研究领域对“北苑御茶园’’的地点一直存在着争论，虽然宋代有那么多的文学大家在他们赞美讴歌北苑茶的诗作里都明确了北苑茶产自建州这个地方。但是一直没有实据出现。这次的发现，终于确定了北苑的地点，“坐实”了北苑的历史意义。
    1995年，福建省博物馆对北苑进行了考古挖掘，发掘出了龙井、墙基、天井、水沟水池，特别是焙台的灰坑等遗址，更加确定了这里就是历史上北苑官焙的衙署。因为缺乏资金，为了保护这些遗址，采取了回填保护的措施。
    一路行去，土路上时不时冒出灰色墙砖的碎块，田垅上也有很多灰砖搭砌的地方，那砖扁而窄，后来看到省博物馆发掘时拍的照片，遗址的地面都是这样的灰砖。遗址被填埋了，北苑历史被快速翻开了一下，那些曾经有宋代茶工们脚印的地面被阳光温暖了片刻，又重新回复了原先的寂静。
    现在遗址的上面是村民的橘园，山坡上是规整延绵的茶园，有农民在茶园里劳作，山坳闷热安静。   
    去想柯适这个人，一个转运使，有意无意中为我们后人做了一件有意义的事情，让我们后人可以遥想在964年前这些朝廷的命官是怎样的一种人。在北苑为朝廷督造茶事最有名气的是丁谓和蔡襄，丁谓早蔡襄柯适50年在北苑做茶，为什么忘记厂去勒石纪念?蔡襄与柯适同是庆历年间北苑的造茶之人，作为书法家的蔡襄更应该有资格去勒石题记彪炳千秋啊?
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　　P14-15