内容简介
中国是茶叶的故乡。茶文化在我国已有数千年的历史。本书作者出身茶业世家，本人持有中华人民共和国国家认可的茶艺师资格证书，对茶道、茶艺、茶肴及茶的保健功效颇有研究。书中介绍了我国品茶史的起源和发展，茶叶的种类与保健作用，菜肴的制作、茶道艺术、冲泡技巧以及茶叶的选购与保藏，于中并穿插了一些趣闻轶事和传说典故，读来使人既受裨益，又感情趣。
品茶与保健——休闲丛书
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作者:魏琴 编著出版社:上海科学技术出版社出版时间:2003年04月
- 版 次：1
- 页 数：162
- 字 数：114000
- 印刷时间：2003年04月01日
- 开 本：
- 纸 张：胶版纸
- 包 装：精装
- 是否套装：否
- 国际标准书号ISBN：9787532361359
- 丛书名：休闲丛书
目 录
一、中国是茶叶之乡
二、茶的传说与典故
1．名人与茶
2．名人与茶诗
3．传说与典故
(1)茶墨俱香
(2)十八棵御茶
(3)文成公主
(4)碧螺姑娘
(5)冻顶乌龙
(6)胡良与乌龙
(7)安溪铁观音
(8)大红袍
(9)玉叶姑娘
二、茶的传说与典故
1．名人与茶
2．名人与茶诗
3．传说与典故
(1)茶墨俱香
(2)十八棵御茶
(3)文成公主
(4)碧螺姑娘
(5)冻顶乌龙
(6)胡良与乌龙
(7)安溪铁观音
(8)大红袍
(9)玉叶姑娘
书摘插画
