小餐馆美食

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  • 版 次:1
  • 页 数:127
  • 字 数:
  • 印刷时间:2008年09月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9789621437860
作者:黃福基 著出版社:萬里出版时间:2008年09月 
作者简介
  作者從眾多香港小餐館中精挑出50多款充滿異國情調的人氣美食,詳細解述每道美食的製作精髓,按部就班,有條不紊,並在每道菜中提供做菜的個人心得和見解,增加烹煮的成功機會。

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