内容简介
茶文化具有高度的综合性，关剑平主编的《茶文 化(高等职业教育农业部十二五规划教材)》作为茶文 化的概论性教材，比较规范、系统、全面地介绍了茶 文化，为继续研究茶文化打下基础。
本教材梳理了茶文化的历史发展脉络，论及茶文 化的哲学基础，并从诗词、散文、小说和戏剧等文学 角度赏析茶文化，对茶文化的地域特色进行民俗学方 面的总结。在实践层面，阐述茶道的艺术，从文化产 业的角度分析茶文化的相关产品，介绍了中国茶文化 向世界各国的传播情况。
本教材作为高校茶文化、茶学、旅游管理等相关 专业的教材，既注重教材的系统性、学术性，也强调 深入浅出的写作方式，故亦适合作为高校素质教育、 茶艺师培训的教材，对于广大茶文化爱好者来说也是 合适的读物。
本教材梳理了茶文化的历史发展脉络，论及茶文 化的哲学基础，并从诗词、散文、小说和戏剧等文学 角度赏析茶文化，对茶文化的地域特色进行民俗学方 面的总结。在实践层面，阐述茶道的艺术，从文化产 业的角度分析茶文化的相关产品，介绍了中国茶文化 向世界各国的传播情况。
本教材作为高校茶文化、茶学、旅游管理等相关 专业的教材，既注重教材的系统性、学术性，也强调 深入浅出的写作方式，故亦适合作为高校素质教育、 茶艺师培训的教材，对于广大茶文化爱好者来说也是 合适的读物。