蔬果汁牛奶米糊果醋一本全

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  • 版 次:1
  • 页 数:
  • 字 数:
  • 印刷时间:2015年03月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787122219077
作者:双福,杨红 等编著出版社:化学工业出版社出版时间:2015年03月 
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内容简介
  《蔬果汁牛奶米糊果醋一本全》是专为爱健康的人士打造的实用家庭饮品书。将日常生活中最常见的蔬菜与水果通过巧妙的组合搭配,制作成一款款各具特色的营养蔬果汁、牛奶、米糊和果醋等近200款既营养又美味的低卡饮品。
  为了满足读者需求,特别加大了蔬果汁数量和比重,牛奶、米糊、果醋等类别的饮品则选取了经典的款式进行介绍。全书按照不同人群、不同身体问题,由营养师给出专门的饮品推荐,还特别添加了美味低卡蔬果汁速查表,方便您的使用。
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作者简介
  杨红
  山东省营养学会临床营养专业委员会常务委员,山东省中西医结合学会临床营养专业委员会常务委员。青岛市海慈医疗集团营养科主任,副主任医师,青岛市药膳研究会秘书长。
  从事临床营养工作二十余年,一直致力于疾病的营养治疗和饮食预防,对一些常见病多发病(糖尿病、高血脂、肾脏疾病等)的营养治疗有着丰富的临床经验,主编《糖尿病·高血压·高血脂食疗大全》《糖尿病饮食宜忌速查手册》、营养配餐系列等十余部著作,为青岛广播、青岛电视台养生节目特邀营养专家。
目  录
Part 1
果汁达人8堂课
营养课——蔬果家族的营养成分
工具课——制作蔬果汁的常用工具
选购课——榨汁小家电的选择技巧
使用课——榨汁小家电的使用、保养与注意事项
数学课——计量工具与单位换算
技巧课——蔬果处理方法
主妇课——保鲜的学问
饮用课——饮用蔬果汁的注意事项
Part 2
最易上手的10款经典蔬果汁
苹果汁
梨汁
书摘插画
插图

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