云南特有少数民族的农业生物资源及其传统文化知识

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  • 印刷时间:2013年02月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:精装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787030359810
作者:戴陆园,刘旭,黄兴奇出版社:科学出版社出版时间:2013年02月 
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本书以云南15个特有少数民族,哈尼族、傣族、基诺族、布朗族、佤族、拉祜族、德昂族、景颇族、阿昌族、白族、普米族、纳西族、傈僳族、怒族和独龙族为主线,以民族农业生物资源和传统知识为对象,在访谈和实地调查、数据资料分析的基础上,总结介绍了云南特有少数民族及其农业生物资源的概况,以及各民族主要居住地的自然、社会经济环境,主要农事活动、生产习俗和管理利用农业生物资源的方法,阐述了各特有少数民族所拥有的特有、特优、特用农业生物资源数量及主要特性,论述了农业生物资源的作用及其所面临的问题。
本书可以作为少数民族文化研究者,作物种质资源、作物育种、民族植物学方面的高等院校师生和农业科技决策者的重要参考书。

 
内容简介
《云南特有少数民族的农业生物资源及其传统文化知识》以云南15个特有少数民族:哈尼族、傣族、基诺族、布朗族、佤族、拉祜族、德昂族、景颇族、阿昌族、白族、普米族、纳西族、傈僳族、怒族和独龙族为主线,以民族农业生物资源和传统知识为对象,在访谈和实地调查、数据资料分析的基础上,总结介绍了云南特有少数民族及其农业生物资源的概况,以及各民族主要居住地的自然、社会经济环境,主要农事活动、生产习俗和管理利用农业生物资源的方法,阐述了各特有少数民族所拥有的特有、特优、特用农业生物资源数量及主要特性,论述了农业生物资源的作用及其所面临的问题。
作者简介
戴陆园,云南省农业科学研究院 研究员
目  录
前言
第一章云南特有少数民族简介及其农业生物资源调查概况1
第一节云南特有少数民族简介2
第二节云南特有少数民族地区农业生物资源的调查概况21
参考文献39
第二章哈尼族的农业生物资源及其传统文化知识41
第一节哈尼族的生活和生产环境43
第二节哈尼族的农事活动及其生产生活习俗49
第三节哈尼族管理和利用的农业生物资源55
第四节哈尼族的“三特”农业生物资源74
第五节哈尼族积累的农业生物资源传统文化知识76
第六节哈尼族社会经济发展与农业生物资源的保护和利用83
参考文献89
第三章傣族的农业生物资源及其传统文化知识90
在线试读部分章节
第一章云南特有少数民族简介及其农业生物资源调查概况第一章云南特有少数民族简介
及其农业生物资源调查概况云南是现今世界上生物多样性最丰富的地区之一。云南省地处我国西南边陲,与缅甸、老挝和越南接壤,拥有长达4060km的边境线,位于全球三大生物多样性最丰富的区域,具有地理生态环境复杂、气候类型多样、生物和物种资源居全国首位、特有少数民族多、民族传统文化丰富等特点。境内海拔高差悬殊(76?4~6740m),高山、深谷与山间盆地相间,北热带、南亚热带、中亚热带、北亚热带、南温带、中温带和高原气候7种气候类型交错分布。这种特殊的地理及生态形成的若干“地理隔离”和“生态隔离”的生境导致了生物的“生殖隔离”,限制了其“基因交流”,从而赋予这块土地丰富多彩的生物物种和大量特有珍稀属种。同时,北面有青藏高原庇护,云南受第四纪冰川的影响甚微,使这块土地成为不同地质时期“生物的避难所”,致使各个地质时期的众多生物物种得以保存下来[1]。所以,虽然全省土地面积只有39?4万km2,占全国土地面积的4?1%,却拥有全国60%以上的动植物资源种类,被誉为“植物王国”和“动物王国”。全省共有26个世居民族,2010年年底总人口4596万人,其中少数民族人口超过1/3;在25个少数民族中,有16个跨境民族及15个特有少数民族:哈尼族、傣族、基诺族、布朗族、佤族、拉祜族、德昂族、景颇族、阿昌族、白族、普米族、纳西族、傈僳族、怒族、独龙族,人口616?8万人。其中白族、纳西族、傈僳族、怒族、独龙族和普米族6个云南特有少数民族较集中生活的滇西北地区,虽然其土地面积仅约占全国土地面积的0?8%,却拥有全国1/3左右的高等植物和动物种数,被世界公认为是全球景观类型、生态系统类型和生物物种最丰富、特有物种最集中的地区,中国和全球生物多样性的富集区和物种基因宝库,全球25个生物多样性的热点地区之一[2~5]。
云南特有少数民族地区蕴藏着丰富的农业生物资源及传统文化。各民族在长期管理、利用各种生物资源的生存实践过程中,通过自然和人为作用选择和保留了极其丰富而独特的农业生物资源,主要包括作为当地民族食物、医药、染料、服饰等来源的粮食、油料、薯类、蔬菜等作物及果树、药用植物、野生菌类、部分畜禽等动植物资源。

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