内容简介
洋蓟、粉红香槟、血肠、水果牛、轧糖挞、河粉、意大利面、披萨、猪牛肉混合肠、柠檬提拉米苏、阿尔巴白松露、炖牛肚、柠檬汁小牛肉、无花果、分子料理、西班牙火腿、烤乳猪、华夫奶蛋饼、墨西哥卷饼、杯子蛋糕、罐头牡蛎……从法国、意大利、西班牙再到美国,原汁原味的美食跃然纸上。值得庆幸的是,阅读不会令人发胖。
作者:殳俏出版社:重庆大学出版社出版时间:2016年06月
- 版 次:1
- 页 数:
- 字 数:
- 印刷时间:2016年06月01日
- 开 本:32开
- 纸 张:胶版纸
- 包 装:平装-胶订
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787562493891
◆法国、意大利、西班牙、美国,世界重量级美食争霸
◆ 蔡澜、陈奕迅、沈星、徐峥、欧阳应霁、张悦然 隆重推荐
◆ 殳俏《三联生活周刊》《悦食》文章首次结集出版。
◆ 精美插画、各地美食风情照,著名设计师朱赢椿担纲装帧。