国医大师周仲瑛的养生之道 养生从养心开始

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  • 印刷时间:2013年01月01日
  • 开 本:12k
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787535774576
作者:周仲瑛出版社:湖南科技出版社出版时间:2013年01月 
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  年过八旬精神矍铄的周老向你亲授他的养生秘诀!

 
内容简介

  本书由国医大师周仲瑛传承工作室的弟子们根据周老的口述围绕他“养生,从养心开始” 的独到心得,分别从“四时与养生——起居规律,顺法自然”“工作与养生——专业追求能延年”“饮食与养生——物以喜为补”“运动与养生——动静结合,以静为主”“五脏与养生——心肝脾肺肾,一个都不能少”“养生因人而异”六个方面首次系统详实地整理了年过八旬仍然精神矍铄的周老的养生经验,并将其毫无保留地介绍给广大读者,非常值得大家学习。本书“附篇”为周仲瑛教授对常见中医养生民谚的述评,内容精炼,语言朴实,供广大读者参考。

作者简介

  周仲瑛,男,汉族,1928年出生,南京中医药大学终身教授、主任医师、博士生导师,国务院首批政府特殊津贴获得者,全国首批继承老中医专家学术经验导师。世代中医,幼承庭训,随父周筱斋教授学习中医。从事中医临床、教学、科研工作近70年,擅长诊治急症、疑难病症,有胆有识,屡起沉疴。曾先后任江苏省中医院副院长、南京中医学院院长等职。目前担任中国中医科学院学术委员、江苏省中医学会终身名誉会长等职。主编《中医内科学》及其教学参考书等专著38部,在*、部省级专业刊物上发表学术论文近300篇。先后主持承担国家、部省级课题36项,取得科研究成果24项,获科技进步奖22项,多项成果在国内外处于领先地位;获发明专利12项,创制新药转让投产6种。

目  录
总论 养生,从养心开始
一、什么是养心
二、如何养心
1. 心静则身安
2. 少私寡欲,养心敛思
3. 得失泰然
4. 乐观豁达
5. 宠辱不惊,处事淡然
6. 潜心阅读,宁静致远
7. 淡泊养心
8. 平常的心看待一切
9. 寄寓书法,以练字养心
10. 随缘度生
第一章 四时与养生——起居规律,顺法自然
在线试读部分章节
  二、物以喜为补
  经常有朋友咨询我平时吃些什么“秘方”、“补药”,但实事求是的说,我平时是从来不吃什么补药的。我认为,正如俗话说得好:“药补不如食补”,此话绝非妄言。但关键是如何通过饮食达到进补,从而有益于健康呢?近年来,见诸于报端、电视等媒体的饮食养生知识可谓是“铺天盖地”,但都是仁者见仁智者见智,令老百姓无所适从。对此,我的体会是:“物以喜为补”。
  1.什么是“补”
  所谓“补”,当然是补充、补其不足的意思。当然是身体需要什么营养物质就补充什么营养物质。这就比如一个中暑或严重吐泻的患者,身体最需要的是水和盐,经过补液和补充盐份就可以恢复正常;不吃早餐而出现低血糖晕厥的病人身体最需要的当然是葡萄糖,立即给予灌服适量糖水就可以恢复正常等等,诸如此类,说明一个道理,最“补”的食物往往就是身体最需要的东西。
  对个人来说,最补的食物,应是人体最需要的东西,而人体内最需求的东西,必然在喜好上反映出来,人们则根据喜好摄入相应的必需食物元素,就能起到补益的效果,也可以说这是人自我保护的一种本能,依靠这种本能,人们才能适应复杂多变的生态环境。比如,炎热酷暑,挥汗如雨,口干舌燥,此时人体最需要的、最有补益作用的东西当然就是水。古代陶弘景非常擅于养生,他曾说过:“不渴强饮则胃胀,不饥强食则脾劳。”意思是,人若不渴而勉强饮水,会使胃部胀满,若不饿时而勉强进食,则会影响脾的消化吸收,使脾胃功能受损。
  2.什么是“喜”
  所谓“喜”,就是个人喜好,身体需要往往是某种偏好的基础。
  对某种或某类食物喜好,通常表明机体需要该类食物,满足了身体所需即为补。而对食品的喜恶,首先反映在“胃口”上。脾胃的消化功能对养生保健起极重要的作用,中医称之为“后天之本”。如果对某种食品喜好,食后消化吸收良好,对机体自然会有好处。相反,如本身就对某些食品厌恶,食后脾胃不运,那就对身体不利。
  比如少部分人不喜欢吃葱啊、姜啊、蒜啊或香菜之类的调味品,尽管这些调味品在中医看来都是“良药”,阳虚寒盛体质或冬天寒冷季节,在菜肴中添加不仅可以提高食欲,还可以提高御寒抗邪能力,但这些人闻到或吃到这些食物就会感到“恶心”,当然也就谈不上吃进口以有“补益”作用了。

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