法国勃艮第顶级酒庄赏鉴

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  • 版 次:1
  • 页 数:
  • 字 数:
  • 印刷时间:2014年03月01日
  • 开 本:12k
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:精装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787547819944
  • 丛书名:世界顶级酒庄指南
作者:比尔·纳森出版社:上海科学技术出版社出版时间:2014年03月 
内容简介
  《世界*酒庄指南:法国勃艮第*酒庄赏鉴》借助于生产商照片和地图,介绍了致命葡萄园和那些鲜为人知的葡萄园和葡萄酒厂,突出最有的人物、地方与葡萄酒,也澄清了一些影响勃艮第的具有真意的问题。
目  录
地理与地质
历史、文化和市场
分类与分级门8
葡萄品种
葡萄栽培术
酿酒
享受葡萄酒
马沙内
热夫雷·尚贝丹
莫雷·圣丹尼
尚博勒·穆西尼
孚讷一罗马内
尼依圣乔治
佩尔南一韦热莱斯

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