内容简介
《21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材：旅游学》共分为8章，第1章主要阐述了旅游学科的形成与学科地位，探讨了旅游学的研究对象与研究任务：第2章主要回顾了旅游发展的三个阶段和每个阶段的特征；第3章阐述了旅游活动的概念、类型及划分标准，分析了旅游活动的特征；第4章着重分析了旅游新业态的概念、特点、形成机制与类型；第5章分析了旅游者的类型及特点，全面地阐述了旅游者形成的主客观条件；第6章详细介绍了旅游业所包括的旅行社、旅游饭店、旅游交通、旅游市场等不同性质的旅游企业的特点和发展规律：第7章介绍了不同层次旅游组织的结构特征和管理内容；第8章从经济、文化、环境方面阐述了旅游的影响，最后分析了可持续旅游发展的内涵、原则与目标，以及实施的途径与措施。《21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材：旅游学》体系完整、脉络清晰、阐述简洁、方法实用、案例多样，紧扣学科发展前沿，围绕旅游学研究的重点问题进行阐述，具有较强的系统性、科学性。
《21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材：旅游学》不仅可用作高等院校旅游管理专业的教材和教学参考书，而且对从事旅游企业经营、旅游发展规划、旅游行业管理等方面的人员也具有重要的参考价值。