饲药用动植物丛书--竹狸高效养殖与加工利用一学就会

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  • 版 次:1
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  • 字 数:
  • 印刷时间:2014年09月01日
  • 开 本:12k
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787122208309
  • 丛书名:伺药用动植物开发与利用丛书
作者:陈梦林//韦永梅出版社:化学工业出版社出版时间:2014年09月 
编辑推荐
  全国竹鼠知名养殖专家著作
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内容简介
  本书由具有丰富实践经验的专家编著。书中详细介绍了竹狸的品种特征、驯养方法、饲养标准、人工繁殖高产技术、竹狸疾病防治及其产品加工利用技术,着重介绍了竹狸产业化大生产的组织和还原生态饲养竹狸法。 本书从研究竹狸食物结构及其人工生物链入手,然后进行仿生、优生再还原为野生。通过仿生驯养的野生经济动物成功后,就用优生迅速提高产量,然后再用一段时间来回归自然,使其肉质和药用功能还原到野生水平。从而大幅度提高饲养野生竹狸的经济效益。 本书内容丰富,技术新颖,方法独特,通俗易懂,可读性和操作性都很强,从书中可获得高效养殖竹狸的成功秘诀,适合有志于饲养竹狸创业致富的农民朋友、城镇养殖专业户、农村职业高中、农业院校师生和广大畜牧兽医工作者阅读。
作者简介
  陈梦林,高级兽医师,原南宁地区科协副主席、在基层从事特种养殖研究和新技术开发30年,掌握20多种特养经济动物驯养及高产技术。全国著名特种经济动物饲养专家、出国援外专家、全国农村科普先进工作者。撰写出版63本科普书籍。其作品多次在全区、全国获奖,2006年荣获广西资深优秀科普作家奖,2007年被评为全国有突出贡献科普作家。
目  录
第一章概述
第一节 竹狸的品种及地理分布
一、银星竹狸
二、中华竹狸
三、大竹狸
四、小竹狸
五、 红眼白竹狸
第二节 竹狸生活习性
一、竹狸生活习性表现
二、竹狸生活习性成因歌诀
第三节 竹狸全身都是宝
一、竹狸的营养价值
二、竹狸的药用价值
三、其他价值
前  言
  竹狸(又有竹鼠等多个别称)是我国南方省区分布较广的珍贵野生动物,具有较高的营养价值和药用价值。竹狸肉质细腻精瘦,属于低脂肪高蛋白肉类,是具有保健美容功能的高级食品。我国考古学家在汉代马王堆古墓中出土了许多罐封狸肉干,说明在当时狸肉已成为帝王阶层喜爱的珍肴。如今随着人民生活水平的提高和旅游业的迅速发展,作为宫廷佳肴的竹狸食品日益受到消费者的青睐。近年来,由于人工捕捉过多,野生竹狸资源急剧枯竭。为了开发利用竹狸这一宝贵资源,陈梦林经过多年潜心研究与实践,攻克了野生竹狸的驯养、人工繁殖和一些高产技术难题,在广西南宁建成了当时我国最大的竹狸养殖技术培训中心和科普示范基地。如今发展壮大成为广西良种竹狸培育推广中心。
  与其他养殖业比较,养殖竹狸有六大优点。一是绿色、环保、低碳、高效、风险小的新兴养殖业。二是不与人争粮,也不与牛、羊争料。三是竹狸营造洞穴生活,可在室内、地下室营造窝室实行工厂化、立体化饲养。四是容易饲养,1个劳动力可饲养300~500对。五是尿少粪干,栏舍没有一般野生动物的腥膻味,比养殖其他畜禽干净、卫生。六是抗病力强、繁殖快、效益高。饲养1对种竹狸 1年产值1000元,超过目前农村饲养2头肉猪的纯收入。
  当前,许多地方驯养野生经济动物成功后,人们惊奇地发现,家养的野生经济动物肉质发生了根本变化,肉味没有野生的那么鲜美了;一些药用动物家养后药用功能降低了,这是生态环境和食物结构被人为改变后产生的结果。

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