瓜果保健食疗方

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  • 版 次：1
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  • 字 数：
  • 印刷时间：2010年04月01日
  • 开 本：大32开
  • 纸 张：胶版纸
  • 包 装：平装
  • 是否套装：否
  • 国际标准书号ISBN：9787508262567
作者:李晓玲 编出版社:金盾出版社出版时间:2010年04月 
内容简介
这是一本专门介绍瓜果保健食疗方的大众科普读物。书中依据传统中医理论和现代营养科学，汇集了人们日常饮食中最常用的28种鲜果、20种干果和10种瓜类，简要介绍了每个品种的营养成分、保健功效和食用禁忌，以及500多个食疗方例的配方、制作与服法。本书内容丰富，科学实用，技法简单，易懂好学，是一本极具使用价值的养生保健书。
目　　录
第一章 鲁果保健食疗方
第一节 苹果
一、苹果的营养成分
二、苹果的保健功效
三、苹果的食疗方例
四、食用禁忌
第二节 桃
一、桃的营养成分
二、桃的保健功效
三、桃的食疗方例
四、食用禁忌
第三节 梨
一、梨的营养成分
二、梨的保健功效
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