川味汤羹190例
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- 版 次:1
- 页 数:314
- 字 数:161000
- 印刷时间:2004年02月02日
- 开 本:
- 纸 张:胶版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787536452381
- 丛书名:正宗川菜烹饪系列丛书
作者:吕懋国 主编出版社:四川科技出版社出版时间:2003年08月
目 录
禽类汤羹
瓜盅鸡
菌香鸡汤
龙凤鲜汤
银耳菇炖鸡
双色鸡卷
薏米鸡汤
鸳鸯鸡丸
凤卷汤
银杞鸡肝汤
奶汤鸡糕
松仁鸡米羹
高丽参蒸鸡
人参乌鸡汤
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