内容简介
420道南北风味家常菜+50个烹饪诀窍。最特色的、南北口味、最丰富的、菜谱精选、最简便的、烹调指南、名师名医、携手合作、营养专家、贴身提示。名师名厨名医携手修订,畅销版,南北风味家常名菜大荟萃。精选南北风味家常菜420例,涵盖八大菜系*人气的特色菜,名厨教学,让你足不出户,就能吃遍四海美味。
提点80个饮食烹调窍门,名厨放送看家绝活,教你做出原汁原味。
作者:深圳市金版文化发展有限公司 主编出版社:南海出版公司出版时间:2011年06月
- 版 次:3
- 页 数:
- 字 数:
- 印刷时间:2011年06月01日
- 开 本:24开
- 纸 张:胶版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787544230711
- 丛书名:家常美味
420道南北风味家常菜+50个烹饪诀窍。最特色的、南北口味、最丰富的、菜谱精选、最简便的、烹调指南、名师名医、携手合作、营养专家、贴身提示。名师名厨名医携手修订,畅销版,南北风味家常名菜大荟萃。精选南北风味家常菜420例,涵盖八大菜系*人气的特色菜,名厨教学,让你足不出户,就能吃遍四海美味。
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