内容简介
本书是“农产品安全知识大讲堂”丛书之一,以专题讲座形式,一题一讲,介绍了几起重大水果类农产品安全事件,分析产生水果安全问题的主要因素和原因,传授水果类农产品安全生产的关键技术,讲述了果品质量安全管理、果品质量安全与认证及国外水果类农产品质量安全管理概况。
本书讲座题目新颖,内容简明扼要、深入浅出,可供农民朋友、农业技术工作人员及相关农产品监管人员阅读参考。
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作者:苗卫东//扈惠灵出版社:中国质检出版社(原中国计量出版社)出版时间:2012年08月
- 版 次:1
- 页 数:
- 字 数:
- 印刷时间:2012年06月01日
- 开 本:12k
- 纸 张:胶版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787502636111
本书是“农产品安全知识大讲堂”丛书之一,以专题讲座形式,一题一讲,介绍了几起重大水果类农产品安全事件,分析产生水果安全问题的主要因素和原因,传授水果类农产品安全生产的关键技术,讲述了果品质量安全管理、果品质量安全与认证及国外水果类农产品质量安全管理概况。
本书讲座题目新颖,内容简明扼要、深入浅出,可供农民朋友、农业技术工作人员及相关农产品监管人员阅读参考。